《香港街市海魚圖鑑》作者黎諾維 去魚市場開課 教你揀魚／劏魚／食魚文化

admin2026-02-13 09:50:37【世界杯比赛视频】

現為香港魚類學會理事的Keith，曾赴台灣修讀水產養殖學，不論身在港或台，魚市場向來是令他長知識的教室。是次「海魚學堂」活動由推廣漁業文化的社區平台「漁家嚮導」主辦，既然請Keith走進香港仔魚類批發市場，開課內容不少了談魚市場的日常運作和本地漁業發展。他還會藉示範劏魚，介紹海魚的特質和結構等。

｜魚市場向來是Keith眼中的「魚教室」。

｜今年7月出版的《香港街市海魚圖鑑》。

｜圖鑑記錄了300多種香港市售的海水魚類。

｜Keith曾赴台灣修讀水產養殖學。

【Info】

漁家嚮導ｘ黎諾維「海魚學堂」

日期：11月25日

時間：9-11am（8:45am 集合）

地點：香港仔魚類批發市場

費用：$280

報名詳情及查詢：https://shorturl.at/aJTW2

圖片來源：漁家嚮導、花千樹、Keith Lai Facebook

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