凉拌藕带的做法

admin2025-06-15 05:55:22【世界杯比赛视频】

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人做过这道菜

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哒姐

休息在家一天，也算干了一件事😄。 突发奇想的一道菜，撸起袖子开煮。时令藕带，错过要再等一年脆爽微甜，细嫩化渣，绵密藕丝清晰可见。凉拌酸辣藕带，清爽开胃，再配一瓶可乐，阔以！

用料

藕带

1斤

大蒜

5瓣

白醋

25克

盐

2克

香菜

5根

白糖

13克

蚝油

10克

生抽

15克

油

50毫升

姜

3片

小米椒

3个

辣椒面

10克

凉拌藕带的做法

藕带去皮切片，洗干净待用

热水下锅，焯水（水一开就可以）不用煮太久，太久就不脆了

辣椒面姜、蒜，小米椒，切小放碗里备用

把调料依次放入碗中

锅中倒入50克食用油，火开后至油温身高至200度

浇油提香

开拌，最后依个人喜欢💕➕香菜

装瓶密封放冰箱，明天和朋友一起吃