紫葡萄、绿葡萄、葡萄干大PK！谁说葡萄皮没营养？

admin2025-05-25 14:30:20【世界杯比赛视频】

由于测定技术的限定，可以看出，紫葡萄属于富钾食品， 无论是紫葡萄还是绿葡萄，营养价值大抵相当。

但葡萄干可是“满满的罪恶之源”，

属于高糖高热量的小零食，

正在减肥和血糖异常的宝宝们

可千万要注意控制量哦。

说起葡萄，想必大家都会想起那句绕口令:“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮。”比起可口的葡萄果肉，葡萄皮因有涩味而鲜有人食用，所以，很多人都习惯把葡萄皮剥掉而取其果肉。那么葡萄皮真的就这么一文不值吗?

现代研究表明， 葡萄皮含有比葡萄果肉和葡萄籽更丰富的白藜芦醇，且尤其是紫葡萄皮中含有一种能够辅助降低血压的黄酮类物质。由此可见，吃葡萄不吐葡萄皮还是有其道理的。

最后再唠叨一句：

葡萄皮虽好，清洗尤其重要，

且洗后的葡萄不宜久放哦～

参考文献

[1]李琦.吃葡萄不吐葡萄皮[N].上海中医药报,2012-09-28(008).

[2]《中国食物成分表》第2版

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